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  • Garde-manger

    L'or blanc


    Au Canada, la demande de lait biologique dépasse l'offre. Chaque semaine, l'Ontario se procure 500 000 litres auprès de son voisin québécois. Il n'y a pas assez de producteurs de lait bio, même si ce marché se révèle plus rentable pour les fermiers.

    Réalisation : Martin Cadotte, Marie-Josée Houle (saison 1, Canada, 2015)

    00:52:00
    Tous publics
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