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  • Épicerie fine - Terroirs gourmands

    Lieu jaune et sarrasin du Vannetais

    Au départ de Quiberon, dans le Vannetais, Jean-Mary Le Strat embarque pour la pêche au lieu jaune, un mets recherché sur les tables locales. Du côté de Carnac, Marc Le Rouzic produit la fameuse farine de blé noir, ou farine de sarrasin, qui entre dans la composition des galettes bretonnes.

    Présentation : Guy Martin.


    00:26:12
    Tous publics
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