Episode 8
9 min
Le houmous trop liquide
Comment sauver un houmous trop liquide ? En ajoutant plus de pois chiches ! Mais le trio de choc a l'interdiction d'utiliser cet ingrédient à leur recette de sauvetage ! Seront-ils à la hauteur ?
Episode 7
9 min
La tarte aux fruits trop molle
Marie-Lyne Joncas a raté la cuisson de sa pâte. Double défi dans cette émission : les trois animateurs doivent faire le plus de jeux de mots possible en sauvant la tarte !
Episode 6
8 min
Le risotto trop croustillant
Rosalie Bonenfant aime son risotto al dente et non « casse-dente »! Dans cette compétition, les trois animateurs devront faire des miracles ! Mais qui va remporter le défi ?
Episode 5
8 min
Un gâteau à étages en chute libre
Faire un gâteau à étages n'est pas une mince affaire, on le sait bien et Chantal Lamarre aussi. Heureusement, la brigade voit dans chaque chute, une occasion unique de créer les desserts les plus gourmands.
Episode 4
9 min
Le steak trop cuit
L'équipe de cuisine s'attèle à métamorphoser un steak excessivement cuit en trois délicieux plats traditionnels, tous empreints de chaleur et de réconfort.
Episode 7
7 min
Les patates trop pilées
Les trois animateurs s'affrontent pour proposer des idées de recettes simples et miraculeuses faites à partir de pommes de terre trop écrasées.
Episode 6
8 min
Les crêpes brûlées
Les membres de la brigade s'affrontent pour proposer trois idées de recettes simples et miraculeuses faites à partir de crêpes brûlées.
Episode 5
7 min
Les pâtes trop cuites
Chloée, Chef Oli et Christian rattrapent des pâtes oubliées sur le feu pour les transformer en recettes ingénieuses, mais surtout fromagères !
Episode 4
6 min
Le chili trop piquant
Que faire si l'on verse une trop grande quantité d'épices par erreur ? Pas de panique, la brigade est là pour tenter de relever le défi et réparer votre plat.
Episode 3
7 min
Gâteau sucré trop salé
Mettre du sel au lieu du sucre dans une pâtisserie est une erreur qui peut arriver même aux meilleurs. Chloée, Chef Oli et Christian nous montrent des recettes astucieuses et anti-gaspillages pour sauver notre plat et nos papilles !
Un fel de mâncare pregătit cu meticulozitate poate trece de la perfecțiune la dezastru într-o clipă. Datorită echipei „Sauve ma recette”, clătitele arse vor fi o garnitură minunată pentru o prăjitură cu banane.
Când tradiția, patrimoniul și solidaritatea se întâlnesc. Din 1859, vânzarea de vinuri Hospices de Beaune a atras mii de vizitatori. În special, acest eveniment contribuie la finanțarea proiectelor spitalicești și a mai multor organizații caritabile. Pătrundem în lumea fascinantă a vinurilor Grands Crus din Burgundia.
Carinne Teyssandier străbate piețele din regiunea Auvergne-Rhône-Alpes, punct de plecare pentru un tur gastronomic al specialităților locale. Acolo întâlnește fermieri, producători și meșteșugari, fiecare dezvăluindu-și priceperea, împărtășindu-și istoria și legătura pe care o au cu pământul lor.
Renumitul maestru ciocolatier Daniel Mercier a creat „Les chocolatiers engagés”. Această rețea garantează un preț remunerativ cultivatorilor de cacao din Camerun, în schimbul unei producții care îndeplinește criteriile de excelență a gustului și de respect pentru mediu. În Camerun, Omer Maledy a devenit forța motrice a relansării industriei de cacao.
Descoperim tradițiile culinare ale populațiilor indigene din Canada. Începem cu un ospăț ancestral în Mashteuiatsh, urmat de pescuitul homarilor în Gesgapegiag și, în cele din urmă, în Paspébiac, urmărim o sesiune de adunare pe mare și pe uscat în Ekuanitshit.
2002. Josée di Stasio a sosit pe ecranele televiziunilor din Quebec cu o emisiune emblematică: „À la di Stasio”. A fost un succes uriaș. Inspirată și, în același timp, sursă de inspirație, prezentatoarea a continuat să producă cincisprezece sezoane și un total de 236 de episoade. O privire retrospectivă asupra a 20 de ani de tendințe culinare, întâlniri inspirate și experiențe gastronomice.
