Cultură și stil de viață Bucătărie și gastronomie
La cuisine d'Isabelle et Ricardo
2022
Sous-titres : Français Espagnol Roumain Anglais Allemand Arabe
Alături de Marie-Ève Charron, Eliza Prévost și a legendarului Ricardo, bucătarul Isabelle Deschamps Plante își dezvăluie cele mai bune rețete și sfaturi pentru preparate pe cât de reconfortante, pe atât de accesibile.
Episode 21
21 min
Gâteau chocolat-passion
À l'occasion de la dernière émission de la saison, Isabelle prépare un gâteau au chocolat et au fruit de la passion, exquis pour toutes les occasions.
Episode 20
21 min
Pavés de morue et oeufs pochés
Pour un déjeuner délicieux et simple à préparer, on mise sur les légumes. Isabelle mitonne des pavés de morue avec une salade d'asperges et de brocoli, et des oeufs pochés en sauce tomate à l'indienn
Episode 19
21 min
Autour du crabe
Isabelle nous invite à profiter de la saison du crabe. Elle élabore des crêpes soufflées aux herbes et au crabe ainsi que des beignets au crabe bien moelleux, accompagnés d'une mayonnaise épicée.
Episode 18
21 min
Autour des lentilles
Dans cette émission, Isabelle cuisine les lentilles. Elle nous propose deux recettes végétariennes : un plat de chou braisé avec des lentilles béluga et du yogourt ainsi que des crêpes à base de lentilles.
Episode 17
21 min
Steak et des pommes de terre écrasées
Isabelle faire cuire un steak qu'elle accompagne d'un beurre au miso aromatisé au jalapeño et aux oignons verts ainsi que des pommes de terre écrasées, qu'elle sert sur une mayonnaise mélangée avec du sel et du vinaigre.
Alături de Marie-Ève Charron, Eliza Prévost și a legendarului Ricardo, bucătarul Isabelle Deschamps Plante își dezvăluie cele mai bune rețete și sfaturi pentru preparate pe cât de reconfortante, pe atât de accesibile.
Partenaire :
La Société Radio-Canada, en français, ou Canadian Broadcasting Corporation, en anglais, est une société de la Couronne canadienne. La SRC est le plus ancien service de diffusion du Canada : elle a été créée le 2 novembre 1936.
https://ici.radio-canada.ca/
Descoperim tradițiile culinare ale populațiilor indigene din Canada. Începem cu un ospăț ancestral în Mashteuiatsh, urmat de pescuitul homarilor în Gesgapegiag și, în cele din urmă, în Paspébiac, urmărim o sesiune de adunare pe mare și pe uscat în Ekuanitshit.
2002. Josée di Stasio a sosit pe ecranele televiziunilor din Quebec cu o emisiune emblematică: „À la di Stasio”. A fost un succes uriaș. Inspirată și, în același timp, sursă de inspirație, prezentatoarea a continuat să producă cincisprezece sezoane și un total de 236 de episoade. O privire retrospectivă asupra a 20 de ani de tendințe culinare, întâlniri inspirate și experiențe gastronomice.
Ciocolata se află în centrul atenției în această nouă competiție culinară! 24 de concurenți ciocolatieri din toată Belgia își pun la bătaie abilitățile și talentele creative. Cine va cuceri prestigiosul juriu, format din Pierre Marcolini, Jean Philippe Darcis și Victoire Finaz?
Emisiune culinară cu cele mai mari comunități străine din Elveția: Germania, Italia, Portugalia, Franța, Kosovo și Spania. Șase concurenți, plus un al șaptelea elvețian nativ, pregătesc o mâncare tradițională din comunitatea lor și o prezintă celorlalți concurenți pentru a fi evaluată.
