Épicerie fine

Vedetă a gastronomiei marocane, maestrul-bucătar Simo dezvăluie câteva rețete fusion unice, care combină aromele și tradițiile lumii, pentru preparate gustoase și creative!

Alături de Marie-Ève Charron, Eliza Prévost și a legendarului Ricardo, bucătarul Isabelle Deschamps Plante își dezvăluie cele mai bune rețete și sfaturi pentru preparate pe cât de reconfortante, pe atât de accesibile.

Impulsionat de visul său de suveranitate alimentară, grădinarul Jean-Marie Fortier se instalează pe terenul Old Mill din Stanbridge East. Scopul său: să aprovizioneze masa fermei sale pe tot parcursul anului cu produse locale.

Descoperim tradițiile culinare ale populațiilor indigene din Canada. Începem cu un ospăț ancestral în Mashteuiatsh, urmat de pescuitul homarilor în Gesgapegiag și, în cele din urmă, în Paspébiac, urmărim o sesiune de adunare pe mare și pe uscat în Ekuanitshit.

Un fel de mâncare pregătit cu meticulozitate poate trece de la perfecțiune la dezastru într-o clipă. Datorită echipei „Sauve ma recette”, clătitele arse vor fi o garnitură minunată pentru o prăjitură cu banane.

2002. Josée di Stasio a sosit pe ecranele televiziunilor din Quebec cu o emisiune emblematică: „À la di Stasio”. A fost un succes uriaș. Inspirată și, în același timp, sursă de inspirație, prezentatoarea a continuat să producă cincisprezece sezoane și un total de 236 de episoade. O privire retrospectivă asupra a 20 de ani de tendințe culinare, întâlniri inspirate și experiențe gastronomice.

Sprijinit de partenerul său de crimă, Simon Pigeon, și de o mulțime de fermieri, bucătari, mentori și prieteni, Chef Oli vrea să își îndeplinească visul: să găsească locul perfect pentru a-și duce bucătăria de la câmp la farfurie.

Ciocolata se află în centrul atenției în această nouă competiție culinară! 24 de concurenți ciocolatieri din toată Belgia își pun la bătaie abilitățile și talentele creative. Cine va cuceri prestigiosul juriu, format din Pierre Marcolini, Jean Philippe Darcis și Victoire Finaz?

Emisiune culinară cu cele mai mari comunități străine din Elveția: Germania, Italia, Portugalia, Franța, Kosovo și Spania. Șase concurenți, plus un al șaptelea elvețian nativ, pregătesc o mâncare tradițională din comunitatea lor și o prezintă celorlalți concurenți pentru a fi evaluată.

Adrien Devyver și Gérald Watelet își reunesc legendarul duo pentru șase concerte culinare în perioada sărbătorilor. Din meniu: râsete memorabile, secvențe culte, terroir belgian, mâncăruri festive și invitați de seamă!