Environnement | Développement durable
S2: E2 Nettoyer sans polluer/cuisiner local et de saison
Mathilde a conscience des effets négatifs de certains composants contenus dans les détergents et cosmétiques du commerce. Pourquoi ne pas les fabriquer soi-même ?
Fabrice Hochart, restaurateur, souhaite rencontrer les producteurs locaux pour favoriser les circuits courts. Acceptera-t-il de revoir son menu pour composer une carte entièrement éco-responsable ?
