Episode 8
9 min
Le houmous trop liquide
Comment sauver un houmous trop liquide ? En ajoutant plus de pois chiches ! Mais le trio de choc a l'interdiction d'utiliser cet ingrédient à leur recette de sauvetage ! Seront-ils à la hauteur ?
Episode 7
9 min
La tarte aux fruits trop molle
Marie-Lyne Joncas a raté la cuisson de sa pâte. Double défi dans cette émission : les trois animateurs doivent faire le plus de jeux de mots possible en sauvant la tarte !
Episode 6
8 min
Le risotto trop croustillant
Rosalie Bonenfant aime son risotto al dente et non « casse-dente »! Dans cette compétition, les trois animateurs devront faire des miracles ! Mais qui va remporter le défi ?
Episode 5
8 min
Un gâteau à étages en chute libre
Faire un gâteau à étages n'est pas une mince affaire, on le sait bien et Chantal Lamarre aussi. Heureusement, la brigade voit dans chaque chute, une occasion unique de créer les desserts les plus gourmands.
Episode 4
9 min
Le steak trop cuit
L'équipe de cuisine s'attèle à métamorphoser un steak excessivement cuit en trois délicieux plats traditionnels, tous empreints de chaleur et de réconfort.
Episode 7
7 min
Les patates trop pilées
Les trois animateurs s'affrontent pour proposer des idées de recettes simples et miraculeuses faites à partir de pommes de terre trop écrasées.
Episode 6
8 min
Les crêpes brûlées
Les membres de la brigade s'affrontent pour proposer trois idées de recettes simples et miraculeuses faites à partir de crêpes brûlées.
Episode 5
7 min
Les pâtes trop cuites
Chloée, Chef Oli et Christian rattrapent des pâtes oubliées sur le feu pour les transformer en recettes ingénieuses, mais surtout fromagères !
Episode 4
6 min
Le chili trop piquant
Que faire si l'on verse une trop grande quantité d'épices par erreur ? Pas de panique, la brigade est là pour tenter de relever le défi et réparer votre plat.
Episode 3
7 min
Gâteau sucré trop salé
Mettre du sel au lieu du sucre dans une pâtisserie est une erreur qui peut arriver même aux meilleurs. Chloée, Chef Oli et Christian nous montrent des recettes astucieuses et anti-gaspillages pour sauver notre plat et nos papilles !
Un plat minutieusement préparé peut passer de la perfection au désastre en un instant. Grâce à l'équipe de « Sauve ma recette », des crêpes brûlées feront une merveilleuse garniture pour une bagatelle aux bananes.
Quand tradition, patrimoine et solidarité se rencontrent. Depuis 1859, la vente des vins des Hospices de Beaune attire des milliers de personnes. Cet événement permet notamment de financer des projets hospitaliers et plusieurs oeuvres caritatives. Plongée en Bourgogne dans le monde fascinant des grands crus.
Carinne Teyssandier sillonne les marchés de la région Auvergne-Rhône-Alpes, point de départ d'un circuit gourmand à la découverte des spécialités locales. Elle y rencontre les éleveurs, producteurs et artisans : chacun dévoile son savoir-faire, partage son histoire et le lien qu'il entretient avec ses terres.
Le chef Fabrice Mignot et l'humoriste Caroline Estremo font revivre l'émission culte des années 1990. Au programme : des recettes accessibles à tous, des astuces et des découvertes de produits du terroir, le tout pimenté de surprises et de fous rires.
Maître chocolatier réputé, Daniel Mercier a créé Les chocolatiers engagés. Ce réseau garantit un prix rémunérateur aux planteurs de cacaoyers camerounais, en échange d'une production répondant aux critères d'excellence gustative et de respect de l'environnement. Au Cameroun, Omer Maledy est devenu le maître d'oeuvre du renouveau de la filière cacao.
Découverte de traditions culinaires dans les différentes communautés des premiers peuples sur le territoire canadien. On commence par un festin ancestral à Mashteuiatsh, suivi par une pêche au homard à Gesgapegiag, enfin, à Paspébiac, on suit une séance de cueillette en mer puis sur terre à Ekuanitshit.
2002. Josée di Stasio arrive sur les écrans télévisés québécois avec une émission-signature : « À la di Stasio ». Le succès est au rendez-vous. Inspirée et inspirante, l'animatrice enchaîne quinze saisons et totalise 236 numéros. Retour sur 20 ans de tendances culinaires, de rencontres inspirantes et d'expériences gastronomiques.
