La surprise de Roxane

Star de la gastronomie marocaine, Chef Simo vous dévoile des recettes de cuisine fusion uniques, mêlant saveurs du monde et traditions, pour des plats savoureux et créatifs !

En compagnie de Marie-Ève Charron, d'Eliza Prévost et du mythique Ricardo, la cheffe Isabelle Deschamps Plante dévoile ses meilleures recettes et astuces pour des plats aussi réconfortants qu'accessibles.

Porté par son rêve de souveraineté alimentaire, le maraîcher Jean-Marie Fortier s'installe sur les terres du Old Mill, à Stanbridge East. Son but : approvisionner à l'année sa table fermière avec des produits locaux.

Découverte de traditions culinaires dans les différentes communautés des premiers peuples sur le territoire canadien. On commence par un festin ancestral à Mashteuiatsh, suivi par une pêche au homard à Gesgapegiag, enfin, à Paspébiac, on suit une séance de cueillette en mer puis sur terre à Ekuanitshit.

Un plat minutieusement préparé peut passer de la perfection au désastre en un instant. Grâce à l'équipe de « Sauve ma recette », des crêpes brûlées feront une merveilleuse garniture pour une bagatelle aux bananes.

2002. Josée di Stasio arrive sur les écrans télévisés québécois avec une émission-signature : « À la di Stasio ». Le succès est au rendez-vous. Inspirée et inspirante, l'animatrice enchaîne quinze saisons et totalise 236 numéros. Retour sur 20 ans de tendances culinaires, de rencontres inspirantes et d'expériences gastronomiques.

Épaulé par son complice, Simon Pigeon, et toute une bande de producteurs agricoles, de cuisiniers, de mentors et de proches, Chef Oli veut réaliser son rêve : trouver l'endroit parfait pour mener sa cuisine du champ à l'assiette.

Le chocolat à l'honneur dans ce nouveau concours culinaire ! 24 candidats chocolatiers, issus de toute la Belgique, opposent leur savoir-faire et leur talent créatif. Qui fera fondre le prestigieux jury, composé de Pierre Marcolini, Jean Philippe Darcis et Victoire Finaz ?

Émission culinaire avec les plus importantes communautés étrangères en Suisse : Allemagne, Italie, Portugal, France, Kosovo, Espagne. Six candidats, et une septième personne suissesse d'origine, concoctent un plat traditionnel de leur communauté et le proposent aux autres participants qui devront le juger.

Simplicité, dynamisme et bonne humeur avec le chef Gerald Watelet et le gars Adrien Devyver ! Le duo de choc, soutenu par une belle brochette de chroniqueurs et d'invités, promet une cuisine accessible, conviviale et des conseils en tout genre.