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Théo Hug

Culture et art de vivre | Cuisine et gastronomie

S7: E4 Théo Hug

Théo Hug, 46 ans, est éleveur de chevaux à Racine, en Estrie. Passionné de traditions amérindiennes, il a demandé à de jeunes Mohawks de Kahnawake d'accueillir les invités avec danses et chants traditionnels. Au menu : salade d'épinards et de fraises, côtelettes de porc à l'érable, pouding chômeur à l'érable.

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