Culture et art de vivre Cuisine et gastronomie
Cuisine de chez nous
2019
Sous-titres : Espagnol Anglais Allemand Arabe
Sept candidats exerçant une profession liée aux métiers de la terre nous font partager la richesse des produits de leur terroir et se rendent aux quatre coins de la Suisse pour déguster un repas typique de la région de leur hôte. Qui sera le meilleur cordon bleu de l'émission ?
Culture et art de vivre | Cuisine et gastronomie
Episode 7
46 min
Marc Schlotterbeck
Pour cette dernière étape culinaire, Marc nous propose un menu végétarien et ultra-local. Arboriculteur bio, il gère avec sa femme une ferme près de Thoune. De l'apéritif au dessert, tous les ingrédients proviennent du jardin. Une grande et accueillante yourte sert de cadre à cet ultime repas en commun.
Episode 6
47 min
Min Jung Kim
Min Jung Kim est productrice de tofu bio dans le canton de Vaud. En arrivant en Suisse, cette ancienne informaticienne coréenne fut d'abord guide touristique avant de se tourner vers le tofu. Elle accueille ses invités dans la forêt du Bois de Chênes, réserve naturelle au-dessus de Coinsins.
Episode 5
46 min
Ramona Caduff
Direction les Grisons. Ramona et son mari vivent dans le petit village de Degen, dans le val Lumnezia. Passionnée de plantes sauvages, Ramona ne cuisine jamais la même chose plus de cinq fois et adore tester de nouvelles recettes. Les invités sont accueillis dans la ferme du couple...
Episode 4
46 min
Pascal Mayor
Le Tessinois Pascal Mayor, paysagiste et agriculteur, oeuvre au quotidien en faveur de la biodiversité. Il vit avec sa femme et leurs deux filles dans une région traversée par le fleuve Melezza, proche du lac Majeur. Pascal accueille ses invités au sommet du plus haut clocher du Tessin, à Intragna.
Episode 3
46 min
Luca Grandjean
La passion de Luca : cuisiner et manger. Ce jeune homme de 27 ans, ancien responsable de vente, a réorienté sa carrière après avoir réalisé que seul un travail en lien avec la cuisine le rendrait heureux. Il accueille ses invités dans un potager urbain en plein coeur de Zurich...
Sept candidats exerçant une profession liée aux métiers de la terre nous font partager la richesse des produits de leur terroir et se rendent aux quatre coins de la Suisse pour déguster un repas typique de la région de leur hôte. Qui sera le meilleur cordon bleu de l'émission ?
Partenaire :
La Radio Télévision Suisse (RTS) est une entreprise audiovisuelle de service public, appartenant au groupe média SSR (Société Suisse de radiodiffusion et télévision), qui propose des programmes sur quatre chaînes radio, deux chaînes tv et de nombreuses plateformes digitales.
https://www.rtsr.ch/
Culture et art de vivre Cuisine et gastronomie
Découverte de traditions culinaires dans les différentes communautés des premiers peuples sur le territoire canadien. On commence par un festin ancestral à Mashteuiatsh, suivi par une pêche au homard à Gesgapegiag, enfin, à Paspébiac, on suit une séance de cueillette en mer puis sur terre à Ekuanitshit.
Culture et art de vivre Enquêtes et reportages
2002. Josée di Stasio arrive sur les écrans télévisés québécois avec une émission-signature : « À la di Stasio ». Le succès est au rendez-vous. Inspirée et inspirante, l'animatrice enchaîne quinze saisons et totalise 236 numéros. Retour sur 20 ans de tendances culinaires, de rencontres inspirantes et d'expériences gastronomiques.
Culture et art de vivre Cuisine et gastronomie
Le chocolat à l'honneur dans ce nouveau concours culinaire ! 24 candidats chocolatiers, issus de toute la Belgique, opposent leur savoir-faire et leur talent créatif. Qui fera fondre le prestigieux jury, composé de Pierre Marcolini, Jean Philippe Darcis et Victoire Finaz ?
Culture et art de vivre Cuisine et gastronomie
Émission culinaire avec les plus importantes communautés étrangères en Suisse : Allemagne, Italie, Portugal, France, Kosovo, Espagne. Six candidats, et une septième personne suissesse d'origine, concoctent un plat traditionnel de leur communauté et le proposent aux autres participants qui devront le juger.
