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« Le Buffet, les Heures, les Jours »

Memoria y sociedad | Archivos

S1: E2 « Le Buffet, les Heures, les Jours »

Mayo de 1969. Alain Tanner realiza el retrato de Gérard Mollard, sommelier en el buffet de la estación de Lausanne: su trabajo, sus reflexiones, sus largas horas parado, el inicio, así como la espera ... Todo un mundo, la gastronomía, que parece no haber cambiado desde el siglo XIX.

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