Medioambiente Desarrollo sostenible
Terre nourricière
2020
Sous-titres : Français Espagnol Roumain Anglais Allemand Arabe
Parta al encuentro de hombres y mujeres que subsisten con los frutos de la tierra y la cría de ganado en Quebec. Personajes más grandes que la naturaleza, paisajes que cortan la respiración y descubrimientos de alimentos inusuales.
Medioambiente | Desarrollo sostenible
Episode 1
25 min
El bosque comestible de los monjes
En 2009, los monjes de Oka dejaron sus campos para instalarse en el corazón del extenso bosque de Saint-Jean-de-Matha en Lanaudière. ¿Cómo continúan las actividades agrícolas que marcaron la historia de su comunidad, y la de Quebec, con su famoso queso Oka o la gallina chanteclerc?
Episode 2
25 min
La tierra de los bisontes
El bisonte marcó la historia de Canadá. La especie escapó por poco del exterminio. La familia Demontigny abre las puertas de su criadero. Cuáles son los secretos para cocinar esta carne única.
Episode 3
24 min
De la línea al plato
Sébastien recibe invitados en Quebec para practicar la pesca. La preservación de las poblaciones de peces está en el centro de su proyecto. Marco, criador de lucioperca americana, comparte los mismos valores. Descubra entonces la práctica de la pesca con mosca sobre una tabla de paddle surf.
Episode 4
28 min
El relevo en el campo
Jóvenes agricultores de Quebec proponen modelos agrícolas respetuosos de la naturaleza. Ludovic desarrolló un sistema de rotación de cultivos de hortalizas incluyendo allí la cría de cerdos. ¿Cuáles son los desafíos de las granjas pequeñas que producen alimentos orgánicos distribuidos en circuitos cortos?
Episode 1
28 min
Pájaros y hombres
Mélanie se reúne con halconeros para aprender más acerca de la relación que existe entre las aves de presa y el hombre, desde hace más de 4 000 años. Al participar en una caza menor, le explican los desafíos y la cultura de esta práctica.
Episode 2
27 min
La familia en el campo
Mélanie se dirige a la Granja Jean Forest & Fils que recibe trabajadores extranjeros guatemaltecos desde hace casi veinte años. Una presencia indispensable para la vida de esta granja, que se basa en sólidos valores familiares.
Episode 3
29 min
Notcimik
El término Notcimik significa el bosque, el lugar de donde provenimos. Mélanie llega al sitio Matakan, en territorio autóctono, donde guías de la comunidad atikamekw le hacen descubrir el patrimonio comestible y medicinal de este sitio forestal.
Episode 4
31 min
Tierra acadiana
En la región de Nueva Acadia, Mélanie se reúne principalmente con el historiador Sylvain Gaudet. Este último le cuenta la Gran Agitación de 1755 y de qué manera la deportación de los acadianos en las colonias inglesas marcó la historia de Canadá.
Parta al encuentro de hombres y mujeres que subsisten con los frutos de la tierra y la cría de ganado en Quebec. Personajes más grandes que la naturaleza, paisajes que cortan la respiración y descubrimientos de alimentos inusuales.
La sociedad se acerca lentamente de su fin. Al menos es lo que predicen los colapsólogos, estas personas que creen en la teoría del derrumbe global y sistémico. ¿Qué ocurre en Canadá? Nos reunimos con aquellas y aquellos que abandonan las grandes ciudades, militan, cultivan sus jardines...
Verano de 2021. Noam Yaron, 24 años, se prepara para cruzar el lago Lemán en toda su extensión. Este desafío, recorrer 75 kilómetros en menos de 24 horas, sintetiza su pasión por la natación y sus ganas de concientizar al público sobre la preservación del agua frente a la contaminación de los plásticos.
Preservar la biodiversidad: ¡una prioridad! Porque la naturaleza es una enorme reserva de saberes y soluciones. Esta serie presenta y explora el enfoque del biomimetismo que se inspira en los seres vivos para diseñar tecnologías sostenibles y eficientes. ¡Adelante al futuro!
Calentamiento global, deshielo de los glaciares, sequías, inundaciones... «Présence de la mort», escrita por Charles-Ferdinand Ramuz hace más de un siglo, resuena actualmente de manera preocupante. Sus palabras sobre imágenes de actualidad, interpretadas a puerta cerrada por jóvenes actores, suenan como una profecía.
Un grupo de ciudadanos a bordo del « Atlas », para un viaje a vela de 12 000 km hacia Groenlandia. La tripulación recolecta datos científicos, explora nuevos horizontes, desafía tempestades: una aventura humana motivada por la ciencia participativa y la autosuperación.
Manu, Anaïs, Imany, Yuna, Stella: cinco jóvenes comprometidos por la justicia climática, determinados a cambiar en curso de la historia. Mientras que el tiempo parece contado, estos militantes se niegan a ceder a la desesperación y se oponen al inmovilismo. « Après nous » les da la palabra.
