Ton plat, mon plat !

Estrella de la gastronomía marroquí, Chef Simo nos revela recetas de cocina fusión únicas, que mezclan sabores de todo el mundo y tradiciones, ¡para platos sabrosos y creativos!

En compañía de Marie-Ève Charron, Eliza Prévost y del mítico Ricardo, la chef Isabelle Deschamps Plante revela sus mejores recetas y trucos para platos tan reconfortantes como accesibles.

Impulsado por su sueño de soberanía alimentaria, el horticultor Jean-Marie Fortier se instala en las tierras del Old Mill, en Stanbridge East. Su objetivo: aprovisionar su mesa de campo con productos locales.

Descubrimiento de tradiciones culinarias en las distintas comunidades de los pueblos originarios en el territorio canadiense. Empezamos por un festín ancestral en Mashteuiatsh, seguido por la pesca de bogavante en Gesgapegiag, finalmente, en Paspébiac, seguimos una sesión de cosecha en el mar y luego en tierra en Ekuanitshit.

Un plato minuciosamente preparado puede pasar de la perfección al desastre en un instante. Gracias al equipo de « Sauve ma recette », crêpes quemadas se convertirán en un espléndido acompañamiento para una bagatelle de banana.

2002. Josée di Stasio llega a las pantallas de la televisión quebequense con una emisión emblemática: «À la di Stasio». El éxito se da cita. Inspirada e inspiradora, la conductora cuenta con quince temporadas y totaliza 236 números. Repaso por 20 años de tendencias culinarias, encuentros inspiradores y experiencias gastronómicas.

Acompañado por su cómplice, Simon Pigeon, y toda su banda de productores agrícolas, cocineros, mentores y personas cercanas, el Chef Oli quiere concretar su sueño: encontrar el lugar perfecto para llevar su cocina del campo al plato.

¡Se honra al chocolate en este nuevo concurso culinario! 24 candidatos chocolateros, provenientes de toda Bélgica, oponen su savoir-faire y su talento creativo. ¿Qué hará derretir al prestigioso jurado, compuesto por Pierre Marcolini, Jean Philippe Darcis y Victoire Finaz ?

Programa de cocina con las comunidades extranjeras más importantes en Suiza: Alemania, Italia, Portugal, Francia, Kosovo, España. Seis candidatos, y una séptima persona de origen suizo, preparan un plato tradicional de sus comunidades y lo proponen a los otros participantes que lo juzgarán.

Adrien Devyver y Gérald Watelet reforman su mítico dúo para seis encuentros culinarios, con motivo de las fiestas de fin de año. En el menú: ¡carcajadas memorables, secuencias de culto, terruño belga, platos festivos e invitados selectos!