Cultura y arte de vivir Cocina y gastronomía
Les étoiles du chocolat
2024
¡Se honra al chocolate en este nuevo concurso culinario! 24 candidatos chocolateros, provenientes de toda Bélgica, oponen su savoir-faire y su talento creativo. ¿Qué hará derretir al prestigioso jurado, compuesto por Pierre Marcolini, Jean Philippe Darcis y Victoire Finaz ?
Cultura y arte de vivir | Cocina y gastronomía
Episode 1
95 min
Trompe-l'oeil
La compétition démarre sur les chapeaux de roues. Les 15 chocolatiers, organisés en trois équipes, sont prêts à en découdre et doivent recréer en version trompe-l'oeil le plat préféré de David Jeanmotte, Livia Dushkoff, et Joëlle Scoriels qui accompagneront les équipes tout au long de la compétition.
Episode 2
104 min
La praline et le homard
La compétition monte d'un cran. Challenge de ce deuxième épisode : revisiter en chocolat le plat signature, à base de homard, de la cheffe étoilée Manon Schenck, et le retranscrire en un bonbon chocolaté et un présentoir spectaculaire. L'épreuve de repêchage ? La création d'un bonsaï en chocolat.
Episode 3
111 min
La finale
La compétition atteint son apogée avec une demi-finale spectaculaire sur la Grand-Place de Bruxelles avec la création de trois sculptures en chocolat. À l'issue de cette épreuve, seuls trois candidats accèderont à la finale au cours de laquelle ils devront réaliser un buffet monumental.
Episode 1
45 min
1er jour de compétition
Après un casting exigeant, 24 passionnés de chocolat ont carte blanche pour proposer au jury leur création. Sur les huit premiers candidats d'aujourd'hui, qui récoltera le « golden ticket » pour la demi-finale ?
Episode 2
42 min
2e jour de compétition
Carré, glacé, fondu ou en fontaine, la star de cette fin d'année, c'est le chocolat ! Huit autres candidats soumettent au jury leur travail. Quels passionnés décrocheront, cette fois, le sésame pour la demi-finale ?
Episode 3
43 min
3e jour de compétition
Troisième et dernière audition des candidats ! Sur les huit derniers prétendants au titre, qui impressionnera le jury par la saveur et l'originalité de sa pièce en chocolat ? Et qui pourra espérer avancer dans la compétition ?
Episode 4
99 min
Demi-finale et finale
Les neuf demi-finalistes doivent rivaliser d'inventivité dans l'élaboration de trois pralines et d'une sculpture sur le thème imposé de la Belgique. Les trois finalistes s'affrontent ensuite autour de la réalisation d'un buffet de Noël... chocolaté ! Qui sera le chocolatier le plus brillant ? Suspense...
¡Se honra al chocolate en este nuevo concurso culinario! 24 candidatos chocolateros, provenientes de toda Bélgica, oponen su savoir-faire y su talento creativo. ¿Qué hará derretir al prestigioso jurado, compuesto por Pierre Marcolini, Jean Philippe Darcis y Victoire Finaz ?
Partenaire :
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Descubrimiento de tradiciones culinarias en las distintas comunidades de los pueblos originarios en el territorio canadiense. Empezamos por un festín ancestral en Mashteuiatsh, seguido por la pesca de bogavante en Gesgapegiag, finalmente, en Paspébiac, seguimos una sesión de cosecha en el mar y luego en tierra en Ekuanitshit.
2002. Josée di Stasio llega a las pantallas de la televisión quebequense con una emisión emblemática: «À la di Stasio». El éxito se da cita. Inspirada e inspiradora, la conductora cuenta con quince temporadas y totaliza 236 números. Repaso por 20 años de tendencias culinarias, encuentros inspiradores y experiencias gastronómicas.
Programa de cocina con las comunidades extranjeras más importantes en Suiza: Alemania, Italia, Portugal, Francia, Kosovo, España. Seis candidatos, y una séptima persona de origen suizo, preparan un plato tradicional de sus comunidades y lo proponen a los otros participantes que lo juzgarán.
