Cultura y arte de vivir Cocina y gastronomía
La surprise de Roxane
2023
Sous-titres : Anglais
Con la complicidad de amigos o familiares, Roxane, youtuber y creadora de los contenidos « L'Atelier de Roxane », destinado a todos los amantes de la repostería, participa en la cocina de un o una suscriptor o suscriptora para cocinar juntos y recordar los dulces regionales.
Episode 4
40 min
Noellie
Roxane va surprendre Noellie, grâce à la complicité de ses amis Romane et Nathan. Ils réaliseront ensemble une tarte au citron meringuée.
Episode 3
41 min
Caroline
Roxane va surprendre Caroline, grâce à la complicité de son mari Steve. Ils réaliseront ensemble la recette des carrot cupcakes au miel. Mais auparavant, Roxane part à la rencontre de Stéphanie, apicultrice.
Episode 2
40 min
Éloïse
Roxane va surprendre Éloïse, grâce à la complicité de sa soeur Camille. Elles réaliseront ensemble des chouquettes.
Episode 1
41 min
Léa
Roxane va surprendre Léa, grâce à la complicité de sa tante Maude. Elles réaliseront ensemble la recette des biscuits coeur à la pâte à tartiner au chocolat maison. Mais auparavant, Roxane nous emmène dans une chocolaterie, sur la piste des fèves de cacao...
Con la complicidad de amigos o familiares, Roxane, youtuber y creadora de los contenidos « L'Atelier de Roxane », destinado a todos los amantes de la repostería, participa en la cocina de un o una suscriptor o suscriptora para cocinar juntos y recordar los dulces regionales.
Partenaire :
La Radio Télévision Suisse (RTS) est une entreprise audiovisuelle de service public, appartenant au groupe média SSR (Société Suisse de radiodiffusion et télévision), qui propose des programmes sur quatre chaînes radio, deux chaînes tv et de nombreuses plateformes digitales.
https://www.rtsr.ch/
Cuando tradición, patrimonio y solidaridad se unen. Desde 1859, la venta de vinos de los Hospices de Beaune atrae a miles de personas. Este evento permite principalmente financiar proyectos hospitalarios y varias obras de caridad. Inmersión en Borgoña, en el fascinante mundo de los grand cru.
Carinne Teyssandier recorre los mercados de la región de Auvergne-Rhône-Alpes, punto de partida de un circuito gastronómico para descubrir especialidades locales. Allí se reúne con criadores, productores y artesanos: cada uno revela su savoir-faire, comparte su historia y el vínculo que tiene con su tierra.
Célebre maestro chocolatero, Daniel Mercier creó Les chocolatiers engagés. Esta red garantiza una remuneración a los productores de cacao cameruneses, a cambio de una producción que respete los criterios de excelencia gustativa y de respeto del medioambiente. En Camerún, Omer Maledy se convirtió en el gestor de la renovación de la cadena del cacao.
Descubrimiento de tradiciones culinarias en las distintas comunidades de los pueblos originarios en el territorio canadiense. Empezamos por un festín ancestral en Mashteuiatsh, seguido por la pesca de bogavante en Gesgapegiag, finalmente, en Paspébiac, seguimos una sesión de cosecha en el mar y luego en tierra en Ekuanitshit.
