Cultura y arte de vivir Cocina y gastronomía
Curieux Bégin
2023
Sous-titres : Français Espagnol Roumain Anglais Allemand Arabe
En « Curieux Bégin », se habla de cocina y vino... el animador y actor epicúreo Christian Bégin alegra nuestras papilas, y nos lleva, de una receta a la otra, al encuentro de los apasionados de la buena comida. En el menú: encuentros inspiradores, momentos de risa y buena convivencia.
Cultura y arte de vivir | Cocina y gastronomía
Episode 12
25 min
Toronto
Christian descubre los placeres gastronómicos de la "Ciudad Reina", con la animadora Isabelle Ménard, ahora instalada en Toronto, que lo guiará a través de los distintos barrios y restaurantes.
Episode 11
24 min
Niagara-On-The-Lake
Incursión en la casa de nuestros vecinos en la península del Niágara, una de las regiones vitivinícolas más vastas de Canadá. Michelle nos habla de algunos de los tesoros para beber y comer en esta región espectacular, a siete horas de ruta de Montreal.
Episode 10
25 min
Los grandes clásicos
Desempolvamos los estándares con invitados provenientes de la música clásica: el barítono Étienne Dupuis, la soprano Nicole Car y la animadora Catherine Perrin. El chef Antonin Mousseau reinventa el salmón y las mollejas.
Episode 9
25 min
Platos y cócteles creativos
Descubrimos, con la mixóloga Claudia Doyon, una nueva manera de beber y comer con creatividad. Los chefs François-Emmanuel Nicol y Jeremy Billy proponen los platos. Jeff Boudreault y Éliane Gagnon se sientan a la mesa.
Episode 8
24 min
A puro repollo
Ya sea verde o rojo, de Savoie o de Bruselas, rehabilitamos el repollo en compañía de René Simard, el ineludible preferido de Quebec. Recibimos a la agricultora Stéphanie Wang así como a los chefs Minh Fat e Isabelle Deschamps-Plante.
En « Curieux Bégin », se habla de cocina y vino... el animador y actor epicúreo Christian Bégin alegra nuestras papilas, y nos lleva, de una receta a la otra, al encuentro de los apasionados de la buena comida. En el menú: encuentros inspiradores, momentos de risa y buena convivencia.
Cultura y arte de vivir Cocina y gastronomía
La cita con aquellos y aquellas que se interesan en el contenido de sus platos y en todo lo que se refiere a la alimentación. En el programa: reportajes, investigaciones, pruebas de sabores, respuestas a las preguntas de los televidentes sin olvidar consejos y trucos simples pero eficaces.
Cultura y arte de vivir Cocina y gastronomía
La cita con aquellos y aquellas que se interesan en el contenido de sus platos y en todo lo que se refiere a la alimentación. En el programa: reportajes, investigaciones, pruebas de sabores, respuestas a las preguntas de los televidentes sin olvidar consejos y trucos simples pero eficaces.
Cultura y arte de vivir Cocina y gastronomía
La cita con aquellos y aquellas que se interesan en el contenido de sus platos y en todo lo que se refiere a la alimentación. En el programa: reportajes, investigaciones, pruebas de sabores, respuestas a las preguntas de los televidentes sin olvidar consejos y trucos simples pero eficaces.
Cultura y arte de vivir Cocina y gastronomía
La cita con aquellos y aquellas que se interesan en el contenido de sus platos y en todo lo que se refiere a la alimentación. En el programa: reportajes, investigaciones, pruebas de sabores, respuestas a las preguntas de los televidentes sin olvidar consejos y trucos simples pero eficaces.
Cultura y arte de vivir Cocina y gastronomía
La cita con aquellos y aquellas que se interesan en el contenido de sus platos y en todo lo que se refiere a la alimentación. En el programa: reportajes, investigaciones, pruebas de sabores, respuestas a las preguntas de los televidentes sin olvidar consejos y trucos simples pero eficaces.
Cultura y arte de vivir Cocina y gastronomía
Muy apreciados por los padres por su practicidad, los snacks para bebés han invadido los estantes de Quebec. Pero, ¿son realmente buenos para los niños? También: jabones para frutas y verduras; cocinar cordero; un campamento para chefs en ciernes.
Cultura y arte de vivir Cocina y gastronomía
Asociadas con un mejor rendimiento físico o mental, las bebidas energéticas pueden tener efectos perjudiciales para la salud. También: el lado oculto de los sabores naturales; la prueba de las batidoras de mano; descubriendo los helados kulfi y bouza.
