Cultura y arte de vivir Cocina y gastronomía
Cuisine de chez nous
2019
Sous-titres : Espagnol Anglais Allemand Arabe
Siete candidatos que ejercen una profesión vinculada a la tierra nos hacen compartir la riqueza de los productos de la tierra y se dirigen a los cuatro rincones de Suiza para degustar una comida típica de la región de sus anfitriones. ¿Quién será el mejor cordon bleu del programa?
Cultura y arte de vivir | Cocina y gastronomía
Episode 7
46 min
Marc Schlotterbeck
Pour cette dernière étape culinaire, Marc nous propose un menu végétarien et ultra-local. Arboriculteur bio, il gère avec sa femme une ferme près de Thoune. De l'apéritif au dessert, tous les ingrédients proviennent du jardin. Une grande et accueillante yourte sert de cadre à cet ultime repas en commun.
Episode 6
47 min
Min Jung Kim
Min Jung Kim est productrice de tofu bio dans le canton de Vaud. En arrivant en Suisse, cette ancienne informaticienne coréenne fut d'abord guide touristique avant de se tourner vers le tofu. Elle accueille ses invités dans la forêt du Bois de Chênes, réserve naturelle au-dessus de Coinsins.
Episode 5
46 min
Ramona Caduff
Direction les Grisons. Ramona et son mari vivent dans le petit village de Degen, dans le val Lumnezia. Passionnée de plantes sauvages, Ramona ne cuisine jamais la même chose plus de cinq fois et adore tester de nouvelles recettes. Les invités sont accueillis dans la ferme du couple...
Episode 4
46 min
Pascal Mayor
Le Tessinois Pascal Mayor, paysagiste et agriculteur, oeuvre au quotidien en faveur de la biodiversité. Il vit avec sa femme et leurs deux filles dans une région traversée par le fleuve Melezza, proche du lac Majeur. Pascal accueille ses invités au sommet du plus haut clocher du Tessin, à Intragna.
Episode 3
46 min
Luca Grandjean
La passion de Luca : cuisiner et manger. Ce jeune homme de 27 ans, ancien responsable de vente, a réorienté sa carrière après avoir réalisé que seul un travail en lien avec la cuisine le rendrait heureux. Il accueille ses invités dans un potager urbain en plein coeur de Zurich...
Siete candidatos que ejercen una profesión vinculada a la tierra nos hacen compartir la riqueza de los productos de la tierra y se dirigen a los cuatro rincones de Suiza para degustar una comida típica de la región de sus anfitriones. ¿Quién será el mejor cordon bleu del programa?
Partenaire :
La Radio Télévision Suisse (RTS) est une entreprise audiovisuelle de service public, appartenant au groupe média SSR (Société Suisse de radiodiffusion et télévision), qui propose des programmes sur quatre chaînes radio, deux chaînes tv et de nombreuses plateformes digitales.
https://www.rtsr.ch/
Descubrimiento de tradiciones culinarias en las distintas comunidades de los pueblos originarios en el territorio canadiense. Empezamos por un festín ancestral en Mashteuiatsh, seguido por la pesca de bogavante en Gesgapegiag, finalmente, en Paspébiac, seguimos una sesión de cosecha en el mar y luego en tierra en Ekuanitshit.
2002. Josée di Stasio llega a las pantallas de la televisión quebequense con una emisión emblemática: «À la di Stasio». El éxito se da cita. Inspirada e inspiradora, la conductora cuenta con quince temporadas y totaliza 236 números. Repaso por 20 años de tendencias culinarias, encuentros inspiradores y experiencias gastronómicas.
¡Se honra al chocolate en este nuevo concurso culinario! 24 candidatos chocolateros, provenientes de toda Bélgica, oponen su savoir-faire y su talento creativo. ¿Qué hará derretir al prestigioso jurado, compuesto por Pierre Marcolini, Jean Philippe Darcis y Victoire Finaz ?
Programa de cocina con las comunidades extranjeras más importantes en Suiza: Alemania, Italia, Portugal, Francia, Kosovo, España. Seis candidatos, y una séptima persona de origen suizo, preparan un plato tradicional de sus comunidades y lo proponen a los otros participantes que lo juzgarán.
