Culture and lifestyle Cookery and gastronomy
Un gars, un chef !
2024
Our legendary duo, Adrien Devyver and Gerald Watelet, are back together again for six cookery programmes that celebrate the festive season. On the menu: howls of laughter, cult sequences, the Belgian terroir at its best, fabulous festive dishes and some very choice guests!
Culture and lifestyle | Cookery and gastronomy
Episode 11
37 min
Avec Fanny Jandrain
Au menu : salade tiède de raie aux haricots rouges et cordon bleu de poulet à la mozzarella.
Episode 10
37 min
Avec Martin charlier
Au menu : salade d'oignons et de dattes au chèvre et carbonnades à la gueuze et aux chicons.
Episode 6
34 min
Avec Joëlle Scoriels
Dernier round avec le fromage de Beloeil, les herbes de Rixensart, les salaisons de Dinant et le pain de Saint-Gilles. Au menu : salade composée, chutney poires et amandes au porto et confit d'échalotes aux herbes.
Episode 5
35 min
Avec Nathalie Guirma
Poires d'Incourt, porc de La Bruyère, escargots de Fernelmont et noix de Gembloux : les produits du jour pour cuisiner des filets mignons de porc aux poires rôties aux noix et une fricassée de petits gris à la namuroise.
Episode 4
35 min
Avec Fanny Jandrain
Au menu aujourd'hui : foie gras de Sprimont, truite de Bertogne et persil de Faimes dans le cadre de deux recettes : une salade de foie gras cru et des filets de truite au persil tubéreux.
Episode 3
36 min
Avec Livia Dushkoff
Safran de Villers-Perwin, boeuf de Durbuy, pleurotes de Grez-Doiceau : indispensables à l'élaboration du risotto au safran et des filets de boeuf en croûte de Gerald.
Episode 2
32 min
Avec Sara De Paduwa
Pommes de terre de Horrues, caviar de Dattignies, crème de Loupoigne, agneau de Gesves pour les recettes du jour : des pommes de terre en chemise au caviar et crème aigre, suivies d'un carré d'agneau rôti aux herbes et aux légumes.
Our legendary duo, Adrien Devyver and Gerald Watelet, are back together again for six cookery programmes that celebrate the festive season. On the menu: howls of laughter, cult sequences, the Belgian terroir at its best, fabulous festive dishes and some very choice guests!
Partenaire :
La Radio-télévision belge de la Fédération Wallonie-Bruxelles (RTBF) est une entreprise publique autonome à caractère culturel. Active en télévision, en radio, sur le web et les réseaux sociaux, la RTBF est un acteur de sa communauté et moteur d’expression et d’épanouissement de ses publics.
https://www.rtbf.be/
Discovering the culinary traditions of Canada's First Nations and their different communities. We begin with an age-old feast in Mashteuiatsh, followed by fishing for lobster in Gesgapegiag, before harvesting the sea at Paspebiac and foraging on land in Ekuanitshit.
2002. Josée di Stasio arrives on Quebec television screens with her signature programme: "À la di Stasio". An immediate success. Inspired and inspiring, the presenter completed fifteen consecutive seasons for a total of 236 episodes. We look back at 20 years of culinary trends, inspiring encounters and gastronomic experiences.
Chocolate is the real star of this new cookery competition! 24 candidates, chocolate-makers from all four corners of Belgium, showcase their skills and creative talent. But who will win-over the prestigious judging panel of Pierre Marcolini, Jean Philippe Darcis and Victoire Finaz?
A cookery programme with some of Switzerland's most important foreign communities: Germany, Italy, Portugal, France, Kosovo and Spain. Six candidates prepare a traditional dish from their community and invite the other participants to not only enjoy it, but also to judge it.
Avocado or aubergine in hand, the humorist Erich Preach invites himself into the kitchens of Quebeckers of different ethnic origins. The idea? To collect their cookery tips and hints, but above all to discover their more personal secrets and share their life stories.
