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Ablösung auf dem Feld

Umwelt | Nachhaltige Entwicklung

S1: E4 Ablösung auf dem Feld

Junge Landwirte aus Quebec setzen auf umweltfreundliche Betriebsmethoden. Ludovic hat ein System für den rotierenden Anbau von Gemüsesorten entwickelt, in das er eine Schweinezucht integriert hat. Vor welchen Herausforderungen stehen kleine landwirtschaftliche Betriebe, die Bio-Lebensmittel produzieren, welche im Direktverkauf vertrieben werden?

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