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Das Land der Bisons

Umwelt | Nachhaltige Entwicklung

S1: E2 Das Land der Bisons

Der Bison hat die Geschichte Kanadas geprägt. Die Art entging nur knapp der Ausrottung. Familie Demontigny öffnet die Türen ihrer Zucht, außerdem werden wir in die Geheimnisse der Zubereitung des einzigartigen Fleisches eingeweiht.

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