Saveurs : à la rencontre des cuisines autochtones

Als Star der marokkanischen Gastronomie zeigt Ihnen Küchenchef Simo einzigartige Rezepte der Fusionsküche, in denen sich Aromen aus aller Welt und Traditionen zu schmackhaften und kreativen Gerichten vereinen!

Zusammen mit Marie-Ève Charron, Eliza Prévost und dem legendären Ricardo verrät Küchenchefin Isabelle Deschamps Plante ihre besten Rezepte und Tipps für Gerichte, die erquickend und einfach zuzubereiten sind.

Beseelt von seinem Traum der Ernährungssouveränität, lässt sich der Gemüsebauer Jean-Martin Fortier auf dem Land der Old Mill in Stanbridge East nieder. Sein Ziel ist es, sich das ganze Jahr über mit lokalen Produkten zu versorgen.

Ein sorgfältig zubereitetes, perfektes Gericht kann innerhalb von einer Minute zur Katastrophe werden. Dank des Teams von "Sauve ma recette" machen angebrannte Crêpes als Garnitur für ein Bananen-Trifle eine hervorragende Figur.

2002. Josée di Stasio taucht mit einer eigenen Sendung auf den Fernsehbildschirmen von Quebec auf: "À la di Stasio". Sie wird ein großer Erfolg. Die inspirierte und inspirierende Moderatorin bringt es auf fünfzehn Staffeln mit insgesamt 236 Folgen. Ein Rückblick auf zwanzig Jahre voller Kochtrends, inspirierender Begegnungen und kulinarischer Erfahrungen.

Unterstützt von seinem Kompagnon Simon Pigeon und einer ganzen Reihe von landwirtschaftlichen Erzeugern, Köchen, Mentoren und Verwandten will Küchenchef Oli seinen Traum verwirklichen: den perfekten Ort zu finden, um seine Kochkunst direkt vom Feld auf den Teller zu bringen.

Dieser neue Kochwettbewerb steht ganz im Zeichen von Schokolade! 24 angehende Chocolatiers aus ganz Belgien messen sich in Können und kreativer Begabung. Wer wird die renommierte Jury, bestehend aus Pierre Marcolini, Jean Philippe Darcis und Victoire Finaz, dahinschmelzen lassen?

Eine kulinarische Sendung mit den größten ausländischen Gemeinschaften in der Schweiz: Deutschen, Italienern, Portugiesen, Franzosen, Kosovaren und Spaniern. Sechs Kandidaten und eine siebte Person, die aus der Schweiz stammt, bereiten ein traditionelles Gericht aus ihrer Gemeinschaft zu und lassen es die anderen Teilnehmer, die es beurteilen müssen, kosten.

Anlässlich der Weihnachtsfeiertage lassen Adrien Devyver und Gérald Watelet ihr legendäres Duo für sechs kulinarische Treffen wieder aufleben. Auf dem Menü: Lachanfälle ohne Ende, Kultsequenzen, belgische Spezialitäten, festlich arrangierte Teller und ausgesuchte Gäste!

Mit einer Avocado oder einer Aubergine in der Hand besucht der Komiker Erich Preach Einwohnerinnen von Quebec, die unterschiedliche Wurzeln haben. Seine Absicht? Er möchte ihre Küchengeheimnisse erfahren, sie sollen aber vor allem auch von sich selbst und ihrem Werdegang erzählen.