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Angelica - Brasilien

Kultur und Lebensart | Küche und Gastronomie

S1: E8 Angelica - Brasilien

Samba und der Karneval von Rio an unserem Tisch! Bei Angelica lernen wir den Feijoada-Eintopf kennen. Ein Gericht, das dem Erfindungsreichtum der Sklaven in Amerika entspringt, denen nur wenig geschätzte Nahrungsmittel zur Verfügung standen.

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