Kultur und Lebensart Küche und Gastronomie
La surprise de Roxane
2023
Sous-titres : Anglais
Youtuberin Roxane, deren "L'Atelier de Roxane" sich an alle Back-Fans richtet, besucht die Küche einer Followerin oder eines Followers, um gemeinsam zu backen und regionale Leckereien neu zu interpretieren. Organisiert wird die Überraschung von Freunden oder Verwandten.
Episode 4
40 min
Noellie
Roxane va surprendre Noellie, grâce à la complicité de ses amis Romane et Nathan. Ils réaliseront ensemble une tarte au citron meringuée.
Episode 3
41 min
Caroline
Roxane va surprendre Caroline, grâce à la complicité de son mari Steve. Ils réaliseront ensemble la recette des carrot cupcakes au miel. Mais auparavant, Roxane part à la rencontre de Stéphanie, apicultrice.
Episode 2
40 min
Éloïse
Roxane va surprendre Éloïse, grâce à la complicité de sa soeur Camille. Elles réaliseront ensemble des chouquettes.
Episode 1
41 min
Léa
Roxane va surprendre Léa, grâce à la complicité de sa tante Maude. Elles réaliseront ensemble la recette des biscuits coeur à la pâte à tartiner au chocolat maison. Mais auparavant, Roxane nous emmène dans une chocolaterie, sur la piste des fèves de cacao...
Youtuberin Roxane, deren "L'Atelier de Roxane" sich an alle Back-Fans richtet, besucht die Küche einer Followerin oder eines Followers, um gemeinsam zu backen und regionale Leckereien neu zu interpretieren. Organisiert wird die Überraschung von Freunden oder Verwandten.
Partenaire :
La Radio Télévision Suisse (RTS) est une entreprise audiovisuelle de service public, appartenant au groupe média SSR (Société Suisse de radiodiffusion et télévision), qui propose des programmes sur quatre chaînes radio, deux chaînes tv et de nombreuses plateformes digitales.
https://www.rtsr.ch/
Wenn Tradition, Kulturerbe und Solidarität aufeinandertreffen. Seit 1859 zieht der Verkauf von Weinen der Hospices de Beaune Tausende Menschen an. Mit dieser Veranstaltung werden unter anderem Krankenhausprojekte und mehrere Wohltätigkeitsorganisationen finanziert. Ein Besuch im Burgund mit Blick in die faszinierende Welt der Grands Crus.
Carinne Teyssandier durchstreift die Märkte der Region Auvergne-Rhône-Alpes als Ausgangspunkt für eine kulinarische Entdeckungsreise zu lokalen Spezialitäten. Dort trifft sie Züchter, Produzenten und Handwerker: Jeder offenbart sein Know-how, teilt seine Geschichte und die Verbindung, die er zu seinem Land unterhält.
Der Küchenchef Fabrice Mignot und die Komikerin Caroline Estremo lassen die Kultsendung aus den 1990er Jahren wieder aufleben. Auf dem Programm stehen Rezepte für jedermann, Tipps und die Entdeckung regionaler Produkte, das alles abgerundet mit überraschenden Momenten und viel Lachen.
Daniel Mercier, ein bekannter Maître Chocolatier, hat Les Chocolatiers Engagés ins Leben gerufen. Dieses Netzwerk garantiert den Kakaobauern in Kamerun einen angemessenen Preis. Dafür wird eine Produktion erwartet, die den Kriterien eines hervorragenden Geschmacks und des Umweltschutzes entspricht. In Kamerun wurde Omer Maledy zur Paradefigur der Wiederbelebung des Kakaosektors.
Entdeckung der kulinarischen Traditionen in den verschiedenen Gemeinschaften der First Nations auf kanadischem Boden. Wir beginnen mit einem traditionellen Festmahl in Mashteuiatsh, gefolgt von einem Hummerfang in Gesgapegiag, schließlich verfolgen wir in Paspébiac eine Algenernte auf See und anschließend an Land in Ekuanitshit.
