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Steak und zerstampfte Kartoffeln

Kultur und Lebensart | Küche und Gastronomie

S1: E17 Steak und zerstampfte Kartoffeln

Isabelle brät ein Steak und serviert es mit einer Misobutter, aromatisiert mit Jalapeño und grünen Zwiebeln sowie zerstampfte Kartoffeln, die sie auf einer mit Salz und Essig abgeschmeckten Mayonnaise anrichtet.

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