Kultur und Lebensart Küche und Gastronomie
Cuisine de chez nous
2019
Sous-titres : Espagnol Anglais Allemand Arabe
Sieben Kandidaten mit einem landwirtschaftlichen Beruf teilen mit uns den Reichtum der Produkte ihrer Region und reisen in alle Ecken der Schweiz, um ein typisches Gericht der Region ihrer Gastgeber zu probieren. Wer bekommt in dieser Sendung die Krone der Kochkunst aufgesetzt?
Kultur und Lebensart | Küche und Gastronomie
Episode 7
46 min
Marc Schlotterbeck
Für diese letzte kulinarische Etappe präsentiert Marc uns ein vegetarisches und äußerst lokales Menü. Der Bio-Obstbauer betreibt zusammen mit seiner Frau einen Hof in der Nähe von Thun. Vom Aperitif bis zum Dessert kommen alle Zutaten aus dem Garten. Eine große einladende Jurte dient als Rahmen für dieses letzte gemeinsame Essen.
Episode 6
47 min
Min Jung Kim
Min Jung Kim lebt im Kanton Waadt und stellt Bio-Tofu her. Als die Koreanerin, die früher als Informatikerin arbeitete, in die Schweiz kam, war sie zunächst als Touristenführerin tätig und wandte sich dann schließlich der Tofu-Herstellung zu. Sie empfängt ihre Gäste im Wald ?Bois de Chênes", einem Naturschutzgebiet oberhalb von Coinsins.
Episode 5
46 min
Ramona Caduff
Es geht nach Graubünden. Ramona und ihr Mann leben in dem kleinen Dorf Degen in dem Tal Val Lumnezia. Ramona hat eine Leidenschaft für Wildpflanzen und kocht eine Sache nie mehr als fünfmal. Sie liebt es, neue Rezepte auszuprobieren. Die Gäste werden auf dem Hof des Paares empfangen...
Episode 4
46 min
Pascal Mayor
Der Landschaftsgärtner und Landwirt Pascal Mayor aus dem Tessin setzt sich im Alltag für die biologische Vielfalt ein. Er lebt mit seiner Frau und den beiden Töchtern in einer Region, durch die der Fluss Melezza fließt, in der Nähe des Lago Maggiore. Pascal empfängt seine Gäste auf dem höchsten Glockenturm des Kantons Tessin in Intragna.
Episode 3
46 min
Luca Grandjean
Lucas Leidenschaft: kochen und essen. Der junge Mann von 27 Jahren war früher Verkaufsleiter und hat sich beruflich umorientiert, nachdem ihm klar geworden war, dass nur eine Arbeit in Verbindung mit dem Kochen ihn glücklich machen kann. Er empfängt seine Gäste in einem städtischen Gemüsegarten mitten in Zürich...
Sieben Kandidaten mit einem landwirtschaftlichen Beruf teilen mit uns den Reichtum der Produkte ihrer Region und reisen in alle Ecken der Schweiz, um ein typisches Gericht der Region ihrer Gastgeber zu probieren. Wer bekommt in dieser Sendung die Krone der Kochkunst aufgesetzt?
Partenaire :
La Radio Télévision Suisse (RTS) est une entreprise audiovisuelle de service public, appartenant au groupe média SSR (Société Suisse de radiodiffusion et télévision), qui propose des programmes sur quatre chaînes radio, deux chaînes tv et de nombreuses plateformes digitales.
https://www.rtsr.ch/
Entdeckung der kulinarischen Traditionen in den verschiedenen Gemeinschaften der First Nations auf kanadischem Boden. Wir beginnen mit einem traditionellen Festmahl in Mashteuiatsh, gefolgt von einem Hummerfang in Gesgapegiag, schließlich verfolgen wir in Paspébiac eine Algenernte auf See und anschließend an Land in Ekuanitshit.
2002. Josée di Stasio taucht mit einer eigenen Sendung auf den Fernsehbildschirmen von Quebec auf: "À la di Stasio". Sie wird ein großer Erfolg. Die inspirierte und inspirierende Moderatorin bringt es auf fünfzehn Staffeln mit insgesamt 236 Folgen. Ein Rückblick auf zwanzig Jahre voller Kochtrends, inspirierender Begegnungen und kulinarischer Erfahrungen.
Unterstützt von seinem Kompagnon Simon Pigeon und einer ganzen Reihe von landwirtschaftlichen Erzeugern, Köchen, Mentoren und Verwandten will Küchenchef Oli seinen Traum verwirklichen: den perfekten Ort zu finden, um seine Kochkunst direkt vom Feld auf den Teller zu bringen.
Dieser neue Kochwettbewerb steht ganz im Zeichen von Schokolade! 24 angehende Chocolatiers aus ganz Belgien messen sich in Können und kreativer Begabung. Wer wird die renommierte Jury, bestehend aus Pierre Marcolini, Jean Philippe Darcis und Victoire Finaz, dahinschmelzen lassen?
Eine kulinarische Sendung mit den größten ausländischen Gemeinschaften in der Schweiz: Deutschen, Italienern, Portugiesen, Franzosen, Kosovaren und Spaniern. Sechs Kandidaten und eine siebte Person, die aus der Schweiz stammt, bereiten ein traditionelles Gericht aus ihrer Gemeinschaft zu und lassen es die anderen Teilnehmer, die es beurteilen müssen, kosten.
Anlässlich der Weihnachtsfeiertage lassen Adrien Devyver und Gérald Watelet ihr legendäres Duo für sechs kulinarische Treffen wieder aufleben. Auf dem Menü: Lachanfälle ohne Ende, Kultsequenzen, belgische Spezialitäten, festlich arrangierte Teller und ausgesuchte Gäste!
