ثقافة وفن العيش طبخ وفن الأكل
Les ambassadeurs
2024
يأخذنا هذا البرنامج في نزهة سياحيّة شيّقة إلى إحدى مناطق بلجيكا. على رأس المجموعة: أرميل، يليها غي لومير المتخصّص في تاريخ المواقع والمعالم الأثرية، ثمّ رئيس الطهاة جان-فيليب فاتين.
ثقافة وفن العيش | طبخ وفن الأكل
Episode 1
30 min
Bastogne
Pour rendre hommage à un épisode majeur de l'Histoire de la Belgique, la bataille des Ardennes, Nathalie Guirma se rend à Bastogne. Les habitants y célèbrent les héros américains venus secourir la ville encerclée par la contre-offensive allemande, il y a maintenant quatre-vingts ans.
Episode 10
29 min
Les serres de Laeken
Découverte des serres du domaine royal de Laeken avant la traditionnelle ouverture printanière au public. Un écrin de verre et d'acier, véritable prouesse architecturale, sortie de l'imagination de Léopold II, grand amateur d'architecture et de botanique.
Episode 9
30 min
Mirwart
Destination nature avec le joli village de Mirwart, situé dans la grande forêt de Saint-Hubert. À découvrir notamment en compagnie de Nathalie : les 1350 hectares de forêt et d'étangs du domaine provincial, point de départ de nombreuses balades et le château rénové.
Episode 8
30 min
Écaussinnes
Écaussinnes, localité du Hainaut, célèbre autrefois pour ses carrières de pierre bleue, se déploie autour de son emblématique château fort. Nathalie Guirma en découvre notamment le riche passé, tout comme celui du château de la Follie tout proche.
Episode 7
30 min
Le Mudia
Situé dans la province du Luxembourg belge, Redu est un village ardennais typique entouré de forêts. Redu est surtout connu pour être le village du livre mais on y trouve aussi un étonnant musée dédié à l'art : le Mudia, projet d'Eric Noulet, passionné d'art, collectionneur privé.
Episode 6
30 min
Domaine de Bérinzenne
Promenade, en compagnie de Franck Renard, garde forestier, dans le domaine de Bérinzenne, situé sur les hauteurs de Spa. Un cadre idéal pour le ressourcement, les balades en Fagne et la découverte des richesses naturelles de la région.
Episode 20
33 min
Chaudfontaine
Découverte de Chaudfontaine, la « violette » des stations thermales, comme la surnommait Victor Hugo, qui y a séjourné ! Une ville qui réussit le mariage des arts et de la nature...
Episode 19
30 min
Hotton-sur-Ourthe
À Hotton-sur-Ourthe, Nathalie chausse des bottes de pêche, pour se retrouver au milieu de la rivière, avec les animateurs du centre Riveo, et s'infiltre dans les grottes de Hotton.
Episode 18
33 min
Waulsort
Nathalie remonte le temps en Haute-Meuse, à Waulsort, autrefois, lieu de villégiature aux allures de « petit Deauville ». Étapes au B&B Windsor, au port de plaisance, au lac de Neufchâteau...
Episode 17
33 min
Les jardins d'Annevoie
En 2023, le domaine des jardins d'Annevoie retrouve son lustre. Les propriétaires nous font découvrir le site, qui a pris forme dès le milieu du XVIIIe siècle.
Episode 16
32 min
Péruwelz
À Péruwelz, près du parc naturel des Plaines de l'Escaut, Nathalie rencontre une famille d'éleveurs de chèvres et une famille de brasseurs.
يأخذنا هذا البرنامج في نزهة سياحيّة شيّقة إلى إحدى مناطق بلجيكا. على رأس المجموعة: أرميل، يليها غي لومير المتخصّص في تاريخ المواقع والمعالم الأثرية، ثمّ رئيس الطهاة جان-فيليب فاتين.
Partenaire :
La Radio-télévision belge de la Fédération Wallonie-Bruxelles (RTBF) est une entreprise publique autonome à caractère culturel. Active en télévision, en radio, sur le web et les réseaux sociaux, la RTBF est un acteur de sa communauté et moteur d’expression et d’épanouissement de ses publics.
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قام صانع الشوكولا الشهير دانيال ميرسييه بإنشاء "Les chocolatiers engagés". تضمن هذه الشبكة سعرًا مربحًا لمزارعي الكاكاو الكاميرونيّين، مقابل إنتاج يلبّي معايير الذوق الرفيع واحترام البيئة. في الكاميرون، أصبح "عمر ماليدي" شخصيّة رائدة وفاعلة في تجديد قطاع الكاكاو.
نكتشف تقاليد فنّ الطهو في المجتمعات المختلفة للشعوب الأولى، على الأراضي الكنديّة. نبدأ مع مأدبة تُشبه الولائم التي كانت تُقام أيّام الأسلاف في ماشتوياتش؛ يليها صيد جراد البحر في غيسغابيجياغ؛ وأخيرًا في باسبيبياك، نتابع جلسة من القطاف على ضفاف البحر، ثمّ على الأرض في إكوانيتشيت.
