ثقافة وفن العيش طبخ وفن الأكل

5 chefs dans ma cuisine

Se connecter
Calendrier 2020
Sous-titres-107009931_74079A

Sous-titres : Français Espagnol Roumain Anglais Arabe

هل تعانون من ضيق الوقت أو قلّة الإلهام في الطهي؟ تشاركنا مارينا أورسيني بأفكار لوصفات شهيّة، إلى جانب رؤساء طهاة مشهورين أو لا بدّ من اكتشافهم!

5 chefs dans ma cuisine
0:00 / 0:00

ثقافة وفن العيش | طبخ وفن الأكل

هل تعانون من ضيق الوقت أو قلّة الإلهام في الطهي؟ تشاركنا مارينا أورسيني بأفكار لوصفات شهيّة، إلى جانب رؤساء طهاة مشهورين أو لا بدّ من اكتشافهم!

هل تعانون من ضيق الوقت أو قلّة الإلهام في الطهي؟ تشاركنا مارينا أورسيني بأفكار لوصفات شهيّة، إلى جانب رؤساء طهاة مشهورين أو لا بدّ من اكتشافهم!

Partenaire :

La Société Radio-Canada, en français, ou Canadian Broadcasting Corporation, en anglais, est une société de la Couronne canadienne. La SRC est le plus ancien service de diffusion du Canada : elle a été créée le 2 novembre 1936.

https://ici.radio-canada.ca/

ثقافة وفن العيش طبخ وفن الأكل

5 min

رئيس الطهاة سيمو هو نجم المطبخ المغربي، ويكشف عن وصفات فريدة من نوعها لمأكولات مختلطة. يجمع بين نكهات من حول العالم وتقاليد مختلفة، من أجل أطباق لذيذة ومبتكرة!

Se connecter

ثقافة وفن العيش طبخ وفن الأكل

21 min

برفقة ماري-إيف شارون، وإليزا بريفوست، وريكاردو الشهير، تكشف رئيسة الطهاة إيزابيل ديشان بلانت عن أفضل وصفاتها ونصائحها لأطباق تبعث على الراحة بقدر ما هي سهلة التنفيذ.

Se connecter

ثقافة وفن العيش طبخ وفن الأكل

46 min

يستقرّ البستاني جان-ماري فورتييه على أرض "أولد ميل" في شرق ستانبريدج، ليُحقِّق حلمه بالسيادة الغذائيّة. هدفه: تزويد مائدة مطعمه بالمنتجات المحليّة على مدار السنة.

Se connecter

ثقافة وفن العيش طبخ وفن الأكل

2022
21 min

نكتشف تقاليد فنّ الطهو في المجتمعات المختلفة للشعوب الأولى، على الأراضي الكنديّة. نبدأ مع مأدبة تُشبه الولائم التي كانت تُقام أيّام الأسلاف في ماشتوياتش؛ يليها صيد جراد البحر في غيسغابيجياغ؛ وأخيرًا في باسبيبياك، نتابع جلسة من القطاف على ضفاف البحر، ثمّ على الأرض في إكوانيتشيت.

Se connecter

ثقافة وفن العيش طبخ وفن الأكل

10 min

يمكن لطبق محضّر بدقّة أن ينتقل من الكمال إلى الكارثة في لحظة. بفضل فريق برنامج "Sauve ma recette"، ستُشكِّل فطائر "كريب" محروقة زينة رائعة لحلوى "باغاتيل" بالموز.

Se connecter

ثقافة وفن العيش تحقيقات وتقارير مصوّرة

2022
45 min

2002. وصلت "خوسيه دي ستازيو" إلى شاشات تلفزيون كيبيك مع برنامج بإسمها"À la di Stasio" ، ولاقت نجاحًا كبيرًا. استمرّت مقدّمة البرنامج هذه المبدعة والملهمة، لمدّة خمسة عشر موسمًا وصوّرت 236 حلقة. سنستعيد 20 عامًا من الوصفات وأساليب الطهو المميّزة، واللقاءات الملهمة، والتجارب الشهيّة في فنّ الطهو.

Se connecter

ثقافة وفن العيش طبخ وفن الأكل

22 min

بمساعدة شريكه سيمون بيجون، ومجموعة من المنتجين الزراعيّين، والطهاة، والمرشدين، والأقارب، يريد رئيس الطهاة "أولي" تحقيق حلمه: العثور على المكان المثالي لإنشاء مطعمه، بمنتجات آتية من الحقل إلى الطبق مباشرة.

Se connecter

ثقافة وفن العيش طبخ وفن الأكل

105 min

الشوكولا في دائرة الضوء في هذه المسابقة الجديدة من فنّ الطهي! يتنافس 24 مشتركًا هم صانعو شوكولا، آتين من جميع أنحاء بلجيكا، من خلال إبراز درايتهم ومواهبهم الإبداعيّة. من سيثير إعجاب لجنة التحكيم العريقة المؤلّفة من بيار ماركوليني، وجان فيليب دارسيس، وفيكتوار فيناز؟

Se connecter

ثقافة وفن العيش طبخ وفن الأكل

45 min

إنّه برنامج حول فنّ الطهو، مع أهم الجاليات الأجنبيّة في سويسرا: ألمانيا، إيطاليا، البرتغال، فرنسا، كوسوفو، إسبانيا. ستّة مشتركين، وشخص سابع من أصل سويسري، يصنعون طبقًا تقليديًّا من مجتمعهم ويقدّمونه للمشتركين الآخرين الذين يتوجّب عليهم تقييمه.

Se connecter

ثقافة وفن العيش طبخ وفن الأكل

45 min

يجتمع مجدّدًا الثنائي الشهير أدريان دوفيفير وجيرالد فاتوليه في ستّ حلقات حول فنّ طهي، بمناسبة احتفالات نهاية العام. ضمن القائمة: ضحكات لا تنتسى، مقتطفات رائعة، ومنتجات محليّة بلجيكيّة، وأطباق جديرة بالأعياد، وضيوف مميّزين!

Se connecter
Suivant
Précédent

Restez informé(e) !

Recevez les dernières actualités, programmes et exclusivités de TV5MONDEplus directement dans votre boîte mail.