Maison de la Culture du Japon

Nous sommes à Paris, quai Branly, dans le XVe arrondissement, devant la Maison de la Culture du Japon. Inauguré en 1997, le bâtiment est l'oeuvre de deux architectes britannique et japonais. En compagnie notamment de Yumiko Aihara, journaliste, Motomichi Takeno, cuisinier, et Carol Niegar, gérante de Chajin, La Maison du thé vert japonais, honneur à la gastronomie japonaise. Au sommaire : la tomate, le chocolat et les cours de cuisine

Présentation : Patrice Carmouze.

Vidéo disponible jusqu'au: 1er janv. 2014

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