Le centre européen des Sciences du goût

Direction Dijon, en Côte d'or. La Cité des ducs de Bourgogne et des princes de Condé est réputée pour son patrimoine historique et culturel. La capitale bourguignonne recèle d'ailleurs de multiples trésors, dont le centre européen des Sciences du goût.

Au sommaire :
- La brûlerie des Gobelins
- Le saumon fumé
- L'auberge Etcheparre

Présentation : Patrice Carmouze.

Vidéo disponible jusqu'au: 1er janv. 2014

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