Le boeuf fin gras

Nous sommes en Auvergne, dans le village de Saint-Front, pour la fête du boeuf fin gras du Mézenc qui se tient chaque année à la fin de la saison, quand les éleveurs s'apprêtent à sortir les bêtes de l'étable. Au sommaire de l'émission, le Slow Food, la photographie culinaire, la gastronomie florale et les frites !

Présentation : Patrice Carmouze.

Vidéo disponible jusqu'au: 1er janv. 2014

Tous publics