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  • Portraits

    Éric Fréchon

    Éric Fréchon

    Tout jeune commis, il rêvait du Bristol. Éric Fréchon règne désormais sur ses cuisines. Ses deux étoiles au Michelin, il les a décrochées en ne transigeant pas sur la qualité des produits. S'il goûte les mets raffinés, Éric Fréchon aime aussi enrichir les plus simples : sardines et pieds de cochon seront par lui anoblis...

    Publié le 30 sept. 2015
    00:05:32
    Disponible jusqu'au : 1 déc. 2016
    Tous publics
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