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  • épicerie fine

    Le Salers

    Le Salers

    L'histoire du Salers remonte à plus de 2 millénaires. Ce fromage au lait cru à pâte pressée est fabriqué en région auvergne, dans le département français du Cantal. Il est produit entre le printemps et l'automne, au moment où les vaches (Salers ou non), se nourrissent exclusivement d'herbe fraîche.

    Présentation : Guy Martin.

    Publié le 30 sept. 2015
    00:25:30
    Disponible jusqu'au : 1 oct. 2017
    Tous publics
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