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  • épicerie fine

    La sardine de bolinche

    La sardine de bolinche

    1 200 kilomètres de côtes bercées par trois mers, le département du Finistère en Bretagne. Une situation géographique exceptionnelle qui profite aux sardines. Arrivées en bande depuis le golfe de Gascogne, elles viennent se régaler de la riche faune planctonique locale. On la pêche dans de petits filets, les bolinches.

    Présentation : Guy Martin.

    Publié le 30 sept. 2015
    00:25:17
    Disponible jusqu'au : 1 déc. 2019
    Tous publics
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