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  • épicerie fine

    La fourme d'Ambert

    La fourme d'Ambert

    Depuis plusieurs siècles, ce fromage auvergnat traditionnel au coeur crémeux légèrement bleuté fait la fierté du mont du Forez et se distingue par ses appellations d'origine contrôlée et protégée. Philippe Thuaire, Armance Reumaux, Florian Viallard et Jean-Louis Parrotin nous parlent de la fourme d'Ambert, le plus doux des bleus.

    Présentation : Guy Martin.

    Publié le 30 sept. 2015
    00:25:36
    Disponible jusqu'au : 1 oct. 2017
    Tous publics
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