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  • épicerie fine

    Huître Marennes-Oléron

    Huître Marennes-Oléron

    En France, le département de Charente-Maritime offre le plus grand bassin ostréicole d'Europe. Dans ces eaux claires aux fonds argileux sont affinées les huîtres d'appellation Marennes-Oléron. Rencontre avec la famille Geay qui perpétue la tradition de cet élevage et participe ainsi au rayonnement du produit à l'échelle nationale et internationale.

    Présentation : Guy Martin.

    Publié le 30 sept. 2015
    00:26:07
    Disponible jusqu'au : 1 oct. 2017
    Tous publics
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