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  • Shamengo, les pionniers du nouveau monde

    Stiven Kerestegian (Chili)

    Stiven Kerestegian (Chili) : « Je transforme la peau du saumon en cuir équitable »

    Avec une augmentation de 6% par an, le saumon d'élevage est devenu l'un des poissons les plus consommés au monde. Dans les usines de transformation, personne ne récupère la peau de ces milliers de saumon, hormis Stiven...

    Publié le 30 juin 2015
    00:02:05
    Disponible jusqu'au : 1 févr. 2018
    Tous publics
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