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  • épicerie fine - terroirs gourmands

    Fromage et huile de moutarde du Nivernais

    Fromage et huile de moutarde du Nivernais

    Dans le département français de la Nièvre, Emmanuel fait pousser de la fleur de moutarde pour donner naissance à une huile de caractère. Non loin de là, Jean-Luc et Laetitia fabriquent un fromage crémeux, comme le faisaient les anciens. Un pari ambitieux et réussi pour ces jeunes agriculteurs nivernais.

    Présentation : Guy Martin.

    Diffusé le 7 juil. 2016 - 04h01
    00:25:52
    Disponible jusqu'au : 5 juil. 2017
    Tous publics
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