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  • épicerie fine - terroirs gourmands

    Algues et beurre de baratte du pays de Cornouaille

    Algues et beurre de baratte du pays de Cornouaille

    En pays de Cornouaille, Claude et Michel élèvent la Froment du Léon et l'Armoricaine, des vaches bretonnes dont le lait permet la confection d'un beurre de baratte. Plus au Sud, André récolte et fait découvrir une denrée naturelle du Finistère : les algues de rive.

    Présentation : Guy Martin.

    Diffusé le 24 juil. 2016 - 14h00
    00:26:48
    Disponible jusqu'au : 28 juil. 2017
    Tous publics
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